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Weine Vigneti del Vulture, PIPOLI, 2015, Basilikata/Italien Chateau Haut Pougnan, Savignon blanc, 2015 Bordeaux/Frankreich Domaine de Pellehaut, HARMONIE, 2015 Gascogne/Frankreich Rodriguez Sanzo, APPASIONADO, 2014 Rioja/Spanien
Menü “Cigarette Russe” vom grünen Spargel Caprese Crumble Fenchelravioli mit Garnelen und Zitronensabayone Heumilchkäse mit “Frühlingsmusik” Zuccininudeln mit Paprika und Schweinefilet Baked Alaska vom “Träuble”
Weine Vigneti del Vulture, PIPOLI, 2015, Basilikata/Italien Chateau Haut Pougnan, Savignon blanc, 2015 Bordeaux/Frankreich Domaine de Pellehaut, HARMONIE, 2015 Gascogne/Frankreich Rodriguez Sanzo, APPASIONADO, 2014 Rioja/Spanien
Menü “Cigarette Russe” vom grünen Spargel Caprese Crumble Fenchelravioli mit Garnelen und Zitronensabayone Heumilchkäse mit “Frühlingsmusik” Zuccininudeln mit Paprika und Schweinefilet Baked Alaska vom “Träuble”