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Kräuter-Quark-Terrine mit Frühlingsgemüse und Riesengarnelen Pulled-Pork Pasta mit Paprika, Artischocken und Salsiccia Thailändischer Salat Rhabarbercocktail Buttermilchgelee
Sommerweinprobe 2015
Weine 1.  “Sanzo” Verdejo frizzante. Castillia y Leon            2. Domaine de Millet, Colombard/ Ugni; Blanc 2013, Gascogne 3. Angelo Rocca, Remayor 2013, Piemont                 4. Vigneti del Vulture, Pipoli rosato 2014, Basilikata 5. Weingut Keck, “Granus” 2013, Hohenlohe
Caesar-Salad
Kräuter-Quark-Terrine mit Frühlingsgemüse und Riesengarnelen Pasta mit Paprika, Artischocken und Salsiccia Thailändischer Salat Rhabarbercocktail Obstsalat
Sommerweinprobe 2015
Weine 1.  “Sanzo” Verdejo frizzante. Castillia y Leon            2. Domaine de Millet, Colombard/ Ugni; Blanc 2013, Gascogne 3. Angelo Rocca, Remayor 2013, Piemont                 4. Vigneti del Vulture, Pipoli rosato 2014, Basilikata 5. Weingut Keck, “Granus” 2013, Hohenlohe
Caesar-Salad mit Speckbohnen