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Menu Gougeres Spaghetti mit Pesto von grünem Spargel und Walnüssen mit Riesengarnelen Jakobsmuscheln auf Gazpacho-Salat Marokkanischer Salat mit Hähnchenspieß Entenbrust mit Rhabarbergemüse Andalusische Schweinelende Portofino-Mousse mit Erdbeeren
Weine Bowle “Kalte Ente” PINOX 2012 Weingut Nett, Pfalz Picpoul de Pinet 2011 Paul Mas, Languedoc Garancha Rosado 2012 Vina Herminia, Rioja Armonero 2011 Fattoria Rocca, Apulien Avaniel 2011 Bodegas Montebellon, Ribera del Duero
Sommerweinprobe 2013
Menu Gougeres Spaghetti mit Pesto von grünem Spargel und Walnüssen mit Riesengarnelen Jakobsmuscheln auf Gazpacho-Salat Marokkanischer Salat mit Hähnchenspieß Entenbrust mit Rhabarbergemüse Andalusische Schweinelende Portofino-Mousse mit Erdbeeren
Weine Bowle “Kalte Ente” PINOX 2012 Weingut Nett, Pfalz Picpoul de Pinet 2011 Paul Mas, Languedoc Garancha Rosado 2012 Vina Herminia, Rioja Armonero 2011 Fattoria Rocca, Apulien Avaniel 2011 Bodegas Montebellon, Ribera del Duero
Sommerweinprobe 2013